Plat Unique Poulet Orzo Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
02 - 1 cuillère à soupe de beurre
03 - 1/2 oignon moyen, haché
04 - 2 tasses de brocoli, coupé en petits bouquets
05 - 3 gousses d'ail, émincées
06 - 1/2 cuillère à café d'herbes italiennes
07 - 1 tasse d'orzo non cuit
08 - 2 tasses de bouillon de poulet
09 - 1 tasse de crème épaisse
10 - 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
11 - 2 tasses de poulet rôti effiloché
12 - 2 tasses de cheddar fort râpé
13 - Sel et poivre selon votre goût

# Instructions:

01 - Chauffez l'huile d'olive avec le beurre dans une marmite à feu moyen-vif. Mettez l'oignon haché et faites-le cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne transparent.
02 - Ajoutez les petits bouquets de brocoli dans la marmite et continuez la cuisson pendant encore 2 minutes, en remuant souvent pour éviter que ça brûle.
03 - Incorporez l'ail émincé, les herbes italiennes et l'orzo. Laissez cuire environ 30 secondes jusqu'à ce que l'ail dégage son parfum.
04 - Versez le bouillon de poulet, la crème épaisse et la sauce Worcestershire. Dès que le mélange commence à faire des bulles, baissez le feu à moyen ou moyen-doux. Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes sans couvrir, en remuant régulièrement. Visez un frémissement léger, pas une ébullition forte, pour que l'orzo cuise bien sans trop réduire le liquide.
05 - Mélangez le poulet rôti effiloché, en l'intégrant partout pour qu'il se réchauffe dans le mélange de pâtes chaud.
06 - Retirez la marmite du feu et ajoutez le cheddar râpé jusqu'à ce qu'il fonde complètement et forme une sauce crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Si la sauce semble trop liquide, couvrez la marmite et laissez reposer quelques minutes pour qu'elle épaississe.

# Notes:

01 - Si les pâtes absorbent trop vite le liquide, rajoutez un peu de bouillon ou de crème
02 - Pour un brocoli plus croquant, ajoutez-le plus tard durant la cuisson
03 - L'utilisation de poulet rôti déjà prêt rend ce plat super rapide à préparer

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