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Les biscuits sains à l'avoine combinent des bananes mûres avec de l'avoine croquante et du beurre de cacahuète onctueux pour créer une collation nutritive. La douceur naturelle des bananes élimine le besoin de sucre ajouté, tandis que l'avoine fournit une source rassasiante de fibres.
Nos ingrédients essentiels
- Bananes mûres: Pour une douceur naturelle
- Flocons d'avoine rustiques: Apportent de la texture
- Beurre de cacahuète: Lie et enrichit
- Aucun additif artificiel
- Sans allergènes cachés
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La route vers le biscuit parfait
- Préparer les bananes
- Choisir des bananes très mûres
- Les écraser soigneusement avec une fourchette
- Élaborer la pâte
- Incorporer l'avoine et le beurre de cacahuète
- Viser une consistance humide mais modelable
- Former les biscuits
- Utiliser une cuillère à glace ou une cuillère ordinaire
- Aplatir légèrement chaque biscuit
- Laisser 2-3 cm d'espace entre eux
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Variations créatives
- Raisins secs pour plus de douceur
- Noix hachées pour un croquant supplémentaire
- Flocons de coco pour une touche exotique
- Pépites de chocolat comme récompense
- Baies de goji pour les amateurs de superaliments
Ces biscuits sains prouvent parfaitement que les sucreries peuvent être délicieuses même sans sucre ni farine.
Questions Fréquemment Posées
- → Quel niveau de maturité les bananes doivent-elles avoir?
- Plus les bananes sont mûres, plus vos biscuits seront sucrés et moelleux. Les bananes avec des taches brunes sont parfaites.
- → Quels flocons d'avoine marchent le mieux?
- Les flocons fins comme les gros fonctionnent bien. Les fins donnent des biscuits plus tendres, les gros ajoutent du croquant.
- → Puis-je utiliser d'autres beurres d'oléagineux?
- Oui, le beurre d'amande ou de cajou sont d'excellentes options à la place du beurre de cacahuète.
- → Comment conserver ces biscuits?
- Dans une boîte hermétique ils se gardent 3-4 jours. Au frigo, jusqu'à une semaine.
- → Ces biscuits peuvent-ils être congelés?
- Oui, jusqu'à 3 mois. Laissez-les décongeler à température ambiante avant de les manger.