Bombes Cheeseburger Parmesan Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Farce
01 -
450 g de bœuf haché
02 -
1 cc de poudre d'ail
03 -
1 cc de poudre d'oignon
04 -
1/2 cc de paprika fumé
05 -
60 ml de sauce tomate
06 -
1 cs de moutarde
07 -
120 g de cheddar râpé ou mozzarella
→ Pâte
08 -
1 boîte (450 g) de pâte à biscuits réfrigérée (8 biscuits)
→ Beurre à l'Ail
09 -
60 g de beurre non salé, fondu
10 -
2 gousses d'ail, hachées
11 -
30 g de fromage parmesan râpé
12 -
1 cc de persil séché
→ Garniture Facultative
13 -
Graines de sésame ou parmesan supplémentaire
# Instructions:
01 -
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il brunisse et soit bien cuit. Ajoutez la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika fumé, la sauce tomate et la moutarde. Cuisez 2-3 minutes pour tout mélanger. Retirez du feu, laissez refroidir un peu, puis incorporez le fromage râpé.
02 -
Chauffez votre four à 190°C. Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
03 -
Séparez la pâte à biscuits et aplatissez chaque morceau en cercle. Mettez une cuillerée du mélange de bœuf au centre de chaque cercle de pâte. Repliez les bords vers le haut et pincez pour fermer, formant une boule. Placez le côté scellé vers le bas sur la plaque préparée.
04 -
Enfournez les boules de pâte pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
05 -
Pendant la cuisson des bombes, mélangez dans un petit bol le beurre fondu, l'ail haché, le parmesan et le persil séché.
06 -
Badigeonnez les bombes cuites avec le beurre à l'ail juste après les avoir sorties du four. Servez chaud avec des sauces comme ketchup, moutarde ou sauce ranch.
# Notes:
01 -
Vous pouvez remplacer la pâte à biscuits réfrigérée par de la pâte à pizza ou une pâte maison.
02 -
Ajoutez une tranche de cornichon ou des jalapeños dans la farce pour plus de goût.