Encas sain en déplacement (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients

01 - 100g d'amandes moulues
02 - 80g de dattes (dénoyautées)
03 - 200g de carottes
04 - 120g de flocons d'avoine fins
05 - Noix de coco râpée pour l'enrobage

# Instructions:

01 - Épluchez les carottes et râpez-les finement.
02 - Mettez les dattes dénoyautées avec les amandes moulues dans un mixeur et transformez-les en pâte homogène.
03 - Ajoutez les carottes râpées et les flocons d'avoine fins à la pâte de dattes et d'amandes, puis mélangez bien.
04 - Laissez reposer le mélange environ 10 minutes pour que les flocons d'avoine absorbent un peu d'humidité.
05 - Façonnez 17 petites boules avec la pâte et roulez-les dans la noix de coco râpée jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
06 - Gardez ces boules énergétiques au frigo. Elles sont meilleures quand elles sont un peu fraîches.

# Notes:

01 - Ces boules énergétiques sont un en-cas sain et offrent des nutriments importants grâce aux carottes, amandes et flocons d'avoine.
02 - Elles sont parfaites comme collation nomade, avant le sport ou comme petit coup de boost au bureau.
03 - Ces boules se conservent au réfrigérateur pendant environ une semaine et peuvent aussi être congelées.