01 - 
                Épluchez les carottes et râpez-les finement.
              
              
              
                02 - 
                Mettez les dattes dénoyautées avec les amandes moulues dans un mixeur et transformez-les en pâte homogène.
              
              
              
                03 - 
                Ajoutez les carottes râpées et les flocons d'avoine fins à la pâte de dattes et d'amandes, puis mélangez bien.
              
              
              
                04 - 
                Laissez reposer le mélange environ 10 minutes pour que les flocons d'avoine absorbent un peu d'humidité.
              
              
              
                05 - 
                Façonnez 17 petites boules avec la pâte et roulez-les dans la noix de coco râpée jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
              
              
              
                06 - 
                Gardez ces boules énergétiques au frigo. Elles sont meilleures quand elles sont un peu fraîches.