01 -
Couvrez la plaque de papier cuisson. Hachez le chocolat, faites-en fondre la moitié. Coupez les dattes en petits morceaux.
02 -
Mélangez les dattes, la purée d'amandes, le cacao, le sel et le chocolat fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
03 -
Étalez la pâte dans le moule et tassez bien. Mettez au congélateur 15 minutes ou au frigo pendant 1 heure.
04 -
Découpez en carrés, puis ajoutez du chocolat fondu dessus et saupoudrez de flocons de sel si vous voulez.