Crunchwrap Supreme Fait Maison (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de viande hachée (remplaçable par dinde, poulet hachés ou miettes de protéines végétales)
02 - 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
03 - 1 tasse de laitue déchiquetée
04 - 1 tasse de tomates coupées en dés
05 - 1 tasse de fromage cheddar râpé
06 - 1 tasse de sauce au fromage nachos
07 - 1 tasse de crème aigre
08 - 6 grandes tortillas de farine
09 - 6 coquilles de tostada
10 - Huile en spray ou huile normale

# Instructions:

01 - Chauffez votre poêle à feu moyen et jetez-y la viande hachée. Émiettez-la pendant la cuisson jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rose, environ 7-10 minutes. Enlevez l'excès de graisse.
02 - Mélangez l'assaisonnement taco et suivez les conseils sur l'emballage. Vous devrez sûrement ajouter un peu d'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que ça épaississe bien.
03 - Réchauffez vos tortillas quelques secondes au micro-ondes ou dans une poêle sèche pour qu'elles soient plus souples et se plient sans casser.
04 - Posez une tortilla à plat et mettez une coquille tostada au centre. Étalez du fromage nachos dessus, puis ajoutez la viande assaisonnée, la laitue, les tomates, le fromage râpé et une bonne cuillère de crème aigre.
05 - Commencez à replier les bords de votre tortilla par-dessus les garnitures. Continuez tout autour pour créer des plis nets jusqu'à obtenir une forme hexagonale. Appuyez doucement pour fermer.
06 - Réchauffez votre poêle et vaporisez un peu d'huile. Placez votre wrap côté plié en bas et cuisez jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 2-3 minutes). Retournez-le pour cuire l'autre côté aussi.
07 - Votre Crunch Wrap maison est prêt! Coupez-le en deux si vous voulez et servez avec de la salsa, du guacamole ou plus de crème aigre.

# Notes:

01 - Essayez différentes protéines comme la dinde, le poulet ou des options végétariennes pour varier.
02 - N'hésitez pas à changer le fromage - Monterey Jack, pepper jack, ou un mélange fonctionnent très bien.
03 - Version végétarienne possible en utilisant des haricots noirs ou refrits à la place de la viande.
04 - Adaptez le niveau d'épice en ajoutant de la sauce piquante ou des jalapeños si vous aimez ça relevé.

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