Cupcakes Velours Rouge avec Glaçage Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Cupcakes
01 -
60g beurre doux
02 -
150g sucre
03 -
1 œuf
04 -
25g poudre de cacao
05 -
3 cc extrait de vanille
06 -
130ml babeurre
07 -
150g farine
08 -
1 cc bicarbonate de soude
09 -
1,5 cc vinaigre
10 -
30ml colorant alimentaire rouge
→ Glaçage
11 -
300g sucre glace
12 -
50g beurre doux
13 -
125g fromage à la crème
# Instructions:
01 -
Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis ajoutez l'œuf. Mélangez la poudre de cacao, la vanille et le colorant pour créer une pâte, puis incorporez-la au mélange de beurre.
02 -
Ajoutez en alternance la farine et le babeurre. Mélangez le vinaigre et le bicarbonate, puis incorporez-les à la pâte. Versez dans des moules à cupcakes.
03 -
Faites cuire pendant 20 minutes à 170°C. Laissez refroidir complètement.
04 -
Battez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange léger. Mettez-le dans une poche à douille et décorez les cupcakes. Vous pouvez ajouter d'autres décorations si vous voulez.
# Notes:
01 -
Vous pouvez réduire la quantité de colorant rouge pour une teinte moins vive.