Glace Cheesecake Rose Pistache (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1/2 tasse de pistaches, hachées finement
02 - 1/4 tasse d’eau de rose
03 - 1 tasse de crème liquide entière
04 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
05 - 1 tasse de fromage à la crème, ramolli
06 - 3/4 tasse de sucre

# Instructions:

01 - Prends une cuillère et régale-toi tout de suite !
02 - Verse tout dans une boîte bien fermée, tasse un peu pour qu’il n’y ait pas de bulles d’air. Hop, minimum 4 heures au congélateur pour que ça prenne bien.
03 - Place le mélange bien froid dans la sorbetière. Fais-la marcher comme indiqué, attends que ça ressemble à une bonne glace onctueuse.
04 - Glisse le tout au frigo environ 2 heures pour que les parfums prennent bien.
05 - Incorpore les pistaches hachées pour qu’elles se dispersent partout.
06 - Ajoute alors la crème, puis la vanille et l’eau de rose. Plie tout doucement ensemble.
07 - Dans un grand saladier, bats le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit bien lisse, puis verse le sucre petit à petit en continuant de battre pour obtenir une texture légère.

# Notes:

01 - Si tu veux, dose le sucre ou l’eau de rose comme tu préfères en goûtant.
02 - Un peu de cardamome en plus ? Ça donne une touche originale et un goût top.
03 - Ce dessert peut patienter quelques jours au congélateur — juste ferme bien la boîte pour garder la bonne texture.

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