Idéal pour chaque buffet (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée réfrigérée (environ 275g)
02 - 2 œufs
03 - 100g de fromage frais
04 - 200g de jambon cuit
05 - 150g de gouda râpé
06 - une pincée de sel, poivre et poudre d'ail
07 - quelques brins de ciboulette coupés en rondelles

# Instructions:

01 - Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en 12 morceaux identiques. Pressez chaque morceau dans un creux du moule à muffins et repliez les bords qui dépassent. Appuyez légèrement sur les chevauchements à l'intérieur pour éviter que la garniture ne coule plus tard.
02 - Dans un bol, mélangez les œufs, le fromage frais, le sel, le poivre et la poudre d'ail jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Coupez le jambon en petits dés et ajoutez-le avec le fromage râpé dans le mélange.
03 - Mettez environ une cuillère à soupe bombée de garniture dans chaque moule à muffin. Assurez-vous que le liquide est aussi réparti uniformément.
04 - Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 degrés (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez-les immédiatement du moule et laissez-les refroidir sur une grille à gâteau.
05 - Vous pouvez déguster ces muffins salés froids ou tièdes. Si vous voulez, garnissez-les de ciboulette fraîche avant de servir.

# Notes:

01 - Ces délicieux muffins salés sont parfaits pour les buffets, comme en-cas à emporter ou comme cadeau pour une fête.
02 - Ils sont bons chauds ou froids et se conservent au frigo pendant 2-3 jours.
03 - Vous pouvez aussi les congeler et les décongeler quand vous en avez besoin.

Retour