01 -
Commencez par bien réchauffer votre four à 175°C. C'est la température idéale pour obtenir cette texture parfaite qui rappelle les brownies.
02 -
Prenez un bol moyen et mélangez la préparation pour brownies, la sauce au chocolat, les œufs et l'huile. Remuez tout jusqu'à obtenir une pâte brillante et lisse sans grumeaux secs.
03 -
Badigeonnez bien votre moule à cake avec de l'huile ou un spray antiadhésif. Versez-y la pâte chocolatée jusqu'aux trois quarts pour lui laisser de la place pour gonfler.
04 -
Glissez votre moule dans le four déjà chaud et laissez cuire environ 45 minutes. C'est cuit quand un cure-dent en ressort propre ou avec juste quelques miettes humides.
05 -
Posez votre moule sur une grille et laissez-le totalement refroidir. C'est crucial - le gâteau doit bien se raffermir avant de le sortir du moule.