Pâtes crémeuses au brocoli avec parmesan (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
250g Pâtes
02 -
500g Brocoli
→ Sauce
03 -
200g Crème fraîche
04 -
75g Fromage frais aux herbes
05 -
100g Parmesan
06 -
250ml Eau
07 -
½ CC Bouillon de légumes
→ Garniture et épices
08 -
25g Pignons de pin
09 -
Sel et poivre
10 -
Noix de muscade
# Instructions:
01 -
Coupez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire 5 minutes dans du bouillon de légumes. Si vous voulez, gardez quelques bouquets de côté pour la déco.
02 -
En même temps, préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
03 -
Mélangez la crème et le fromage frais dans l'eau de cuisson du brocoli. Faites dorer les pignons et râpez le parmesan.
04 -
Écrasez le brocoli dans la sauce, ajoutez le parmesan et assaisonnez. Servez avec les pâtes, le reste de parmesan et les pignons par-dessus.