Roulé Poulet Bacon Ranch (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
450g de pâte à pizza
02 -
125ml de sauce ranch
→ Garnitures
03 -
240g de fromage mozzarella râpé
04 -
120g de bacon émietté
05 -
240g de poulet cuit en dés
06 -
60g d'oignon rouge, finement tranché
→ Touches Finales
07 -
1 œuf, battu (pour dorer)
08 -
60g de persil frais, haché
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C. Mettez du papier cuisson sur une plaque de cuisson.
02 -
Saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail et étalez la pâte à pizza en forme de rectangle.
03 -
Étalez la sauce ranch sur la pâte, en laissant environ 1cm de bord. Ajoutez la mozzarella, le bacon, le poulet et l'oignon rouge par-dessus.
04 -
En partant d'un côté long, roulez la pâte bien serrée comme un gâteau roulé. Pincez bien les bords et les jointures pour sceller tous les ingrédients à l'intérieur.
05 -
Posez votre rouleau sur la plaque préparée, jointure vers le bas. Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu et faites quelques petites entailles pour laisser échapper la vapeur.
06 -
Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant. Laissez reposer 5 minutes, puis parsemez de persil frais avant de couper en tranches pour servir.
# Notes:
01 -
Parfait à préparer à l'avance - assemblez et mettez au frigo, puis cuisez quand vous êtes prêt
02 -
Accompagnez de sauce ranch ou marinara supplémentaire pour tremper
03 -
Les restes se conservent bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours