Poulet Crémeux à l'Ail et Épinards (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 poitrines de poulet sans os ni peau
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
03 -
4 gousses d'ail, hachées finement
04 -
1 tasse de crème épaisse
05 -
1/2 tasse de bouillon de poulet
06 -
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
07 -
3 tasses d'épinards frais
08 -
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
09 -
Sel et poivre selon votre goût
# Instructions:
01 -
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et des herbes italiennes. Faites-les dorer pendant 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites. Mettez-les de côté.
02 -
Dans la même poêle, faites revenir l'ail haché pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il dégage son parfum.
03 -
Versez le bouillon de poulet et la crème épaisse en remuant pour bien mélanger. Ajoutez le parmesan et laissez mijoter 2-3 minutes.
04 -
Jetez les épinards et cuisez-les jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
05 -
Remettez le poulet dans la poêle et nappez-le de sauce. Servez chaud avec vos accompagnements préférés.
# Notes:
01 -
Utilisez de la crème légère au lieu de la crème épaisse pour une option moins calorique.
02 -
Remplacez les épinards par du chou frisé pour changer.
03 -
Servez sur de la purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz pour un repas complet.