Cookies bleuets tendance (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
⅔ tasse de bâtonnets de vanille aux amandes, coupés en morceaux
02 -
¾ cuillère à café de levure chimique
03 -
1½ tasse de farine tout usage, bien tassée
04 -
¼ tasse de cassonade claire
05 -
¼ tasse de sucre blanc
06 -
½ tasse de beurre salé, ramolli
07 -
1 tasse de myrtilles surgelées
# Instructions:
01 -
Quand tu sors les biscuits du four, laisse-les reposer au moins 5 minutes sur la plaque. Mange-les tièdes ou froids comme tu veux.
02 -
Mets la plaque au four. Tes biscuits doivent prendre une belle couleur dorée sur les bords, ça prend en général neuf à dix minutes.
03 -
Utilise une cuillère à boules de 4 cm pour faire des petits tas de pâte. Pose-les direct sur la plaque avec le papier cuisson.
04 -
Ajoute les éclats de bâtonnet de vanille et mélange doucement avec une cuillère en bois.
05 -
Verse la farine et la levure dans ton mélange. Mélange juste assez, n’insiste pas.
06 -
Verse les myrtilles déjà refroidies dans le bol et bats à vitesse rapide pour tout mêler.
07 -
Prends un gros saladier, puis bats le beurre ramolli avec le sucre blanc et la cassonade jusqu’à ce soit bien lisse.
08 -
Mets les myrtilles surgelées dans une poêle moyenne, chauffe à feu moyen-fort. Remue de temps en temps jusqu’à ce qu’elles deviennent bien molles — ça prend environ 4 à 5 minutes. Sers-toi d’une cuillère pour écraser et faire moins de morceaux si tu préfères. Laisse refroidir avant d'utiliser.
09 -
Allume le four à 180°C. Recouvre ta plaque avec une feuille de papier cuisson.