Lasagne Citron (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Biscuits sandwich au citron émiettés, pour la déco (optionnel)
02 - Zeste de citron, pour la déco (optionnel)
03 - 3½ cuillères à soupe de préparation pour pudding à la vanille, séparées
04 - ¼ tasse de jus de citron
05 - 1 tasse de crème liquide entière
06 - 21 oz de garniture pour tarte au citron
07 - 16 oz de garniture fouettée, à partager
08 - ½ tasse de crème sûre, température ambiante
09 - ⅓ tasse de sucre blanc
10 - 8 oz de fromage à la crème, rendu mou
11 - ½ tasse de beurre salé, fondu
12 - 32 biscuits sandwich au citron

# Instructions:

01 - Ajoute les miettes de biscuits au citron et un peu de zeste de citron sur le dessus, si t'aimes. Coupe en carrés et garde le tout au frais jusqu'au moment de servir.
02 - Mets un film plastique sur le moule et mets-le au frigo pendant au moins 2 à 4 heures ou même toute une nuit.
03 - Incorpore la dernière cuillère à soupe de mélange pudding dans la garniture fouettée restante pour la rendre plus épaisse. Étale ce mélange tout doux sur la couche citron.
04 - Mélange bien la garniture au citron, la crème et le jus de citron jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Ajoute 2½ cuillères de mélange à pudding vanille et remue encore, ça va épaissir. Étale délicatement sur la couche au fromage frais.
05 - Dans un grand saladier, bats le fromage à la crème et le sucre blanc ensemble jusqu'à texture crémeuse. Mets la crème sûre, fouette encore pour avoir une crème bien lisse. Ajoute 2 tasses de la garniture fouettée doucement, puis répartis ce mélange sur la croûte de biscuits.
06 - Passe les biscuits sandwich au citron au robot jusqu'à ce qu'ils soient bien réduits en poudre. Verse le beurre fondu et mixe pour obtenir une consistance sablée. Appuie ce mélange au fond du moule pour former la base.
07 - Prends un moule 23x33 cm, mets du papier cuisson ou donne juste un coup de spray antiadhésif dedans.

# Notes:

01 - Les couches sont encore mieux si tu laisses tout reposer une nuit complète au frigo.

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