Muffins moelleux au chocolat avec pépites (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 125ml d'huile (tournesol ou germe)
02 - 60g de cacao en poudre
03 - 200g de sucre
04 - 1 cc d'extrait de vanille
05 - 2 œufs
06 - 200g de farine
07 - 200ml de lait
08 - 1 pincée de sel

→ Garniture

09 - 200g de morceaux de chocolat résistants à la cuisson

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Garnissez votre moule de caissettes en papier.
02 - Combinez le cacao, la farine, le sucre et le sel ensemble.
03 - Battez les œufs, le lait, la vanille et l'huile. Ajoutez au mélange sec et remuez brièvement.
04 - Incorporez les morceaux de chocolat, versez dans les caissettes. Cuisez 18-22 minutes, vérifiez avec un cure-dent.

# Notes:

01 - Évitez de trop mélanger pour des muffins moelleux
02 - Badigeonnez de lait pour plus de jutosité

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