Pain à la Banane Moelleux aux Noix (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
3 bananes mûres de taille moyenne
02 -
100g de noix
03 -
200g de farine
04 -
75g de beurre fondu
05 -
80g de sucre brun
06 -
1 œuf
07 -
2 cuillères à café de levure chimique (environ 10g)
08 -
1 cuillère à café de cannelle
→ Moule
09 -
Beurre pour graisser le moule
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 160°C en mode chaleur tournante. Graissez le moule à cake. Écrasez les bananes et hachez les noix (gardez 1/3 pour plus tard).
02 -
Mélangez les bananes, le beurre fondu, l'œuf et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et la cannelle. Incorporez 2/3 des noix hachées.
03 -
Versez la pâte dans le moule, parsemez le reste des noix sur le dessus. Faites cuire pendant 45-50 minutes, vérifiez avec un cure-dent.
04 -
Laissez refroidir complètement à température ambiante avant de démouler.
# Notes:
01 -
Plus vos bananes sont mûres, plus votre pain sera moelleux
02 -
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent pour être sûr