Salade colorée au halloumi et grenade (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Salade
01 -
200g de fromage Halloumi
02 -
1 grenade
03 -
1 concombre
04 -
1 poignée de basilic
05 -
1 oignon vert
06 -
150g de tomates cerises
07 -
1 c. à soupe de miel
08 -
1 c. à café de flocons de piment
09 -
Huile pour la cuisson
→ Vinaigrette
10 -
3 c. à soupe d'huile d'olive
11 -
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
12 -
1 c. à café de miel
13 -
2 c. à soupe d'eau
14 -
2 c. à soupe de jus de citron frais
15 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Coupez l'halloumi en dés, tranchez le concombre et les tomates, extrayez les graines de grenade. Hachez le basilic et coupez l'oignon vert en rondelles.
02 -
Faites dorer l'halloumi pendant 3-4 minutes. Ajoutez le miel et les flocons de piment, puis continuez la cuisson 1-2 minutes de plus.
03 -
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
04 -
Combinez tous les ingrédients avec la vinaigrette. Laissez reposer un moment et goûtez pour ajuster l'assaisonnement.
# Notes:
01 -
Laissez mariner un peu avant de servir
02 -
Ajustez les épices selon votre goût