Schupfnudeln Four Express (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 gousse d'ail
02 -
2 oignons verts
03 -
150g crème fraîche légère ou classique
04 -
500g de quenelles de pomme de terre fraîches (rayon frais)
05 -
100g tomates cerises
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge
07 -
100g dés de jambon cru ou de poitrine fumée
→ Assaisonnements
08 -
1 cuillère à café mélange d’herbes à l’italienne
09 -
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
10 -
½ cuillère à café de sel
# Instructions:
01 -
Dès la sortie du four, balance direct tes rondelles d'oignons verts et remue un peu. Elles vont chauffer juste ce qu'il faut dans la chaleur du plat. Ta sauce va bien napper l’ensemble, onctueuse à souhait.
02 -
Au centre de ta préparation, creuse un petit trou. Dépose la crème fraîche dedans. Mets le plat dans le four déjà chaud, laisse cuire entre 20 et 25 minutes. Les quenelles doivent croquer un peu et avoir une couleur bien dorée.
03 -
Dans ton plat, balance les gnocchis de pommes de terre, les dés de jambon, les tomates découpées, et l’ail pressé. Sale, poivre, jette les herbes puis rajoute l’huile d’olive. Mélange tout doucement pour bien répartir.
04 -
Mets le four sur 200°C (chaleur classique), coupe les tomates en deux, tranche finement tes oignons verts et écrase la gousse d’ail.
# Notes:
01 -
Tu peux préférer une crème fraîche classique pour quelque chose de plus gourmand.
02 -
Parfait pour un soir où t’as la flemme : prêt en 30 minutes, pas besoin de se prendre la tête.