Spirales croustillantes au pesto (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée fraîche
02 -
100g de fromage frais
03 -
25g de pesto
04 -
1 œuf pour badigeonner
05 -
Basilic séché pour garnir
# Instructions:
01 -
Déroulez la pâte feuilletée. Mélangez bien le fromage frais et le pesto dans un bol.
02 -
Étalez uniformément le mélange pesto-fromage sur la pâte. Roulez doucement depuis le côté long - pas trop serré car la pâte gonfle pendant la cuisson.
03 -
Tranchez le rouleau avec un couteau bien aiguisé. Placez les spirales sur une plaque couverte de papier cuisson. Si nécessaire, ajustez légèrement leur forme.
04 -
Battez l'œuf et badigeonnez les bords des spirales. Faites cuire au four préchauffé à 220°C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
# Notes:
01 -
Les spirales feuilletées se conservent dans un contenant hermétique hors du frigo pendant 3-4 jours.