Tendres poulet craquants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 paquet de mélange Ranch
02 - 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
03 - 1 livre d'aiguillettes de poulet
04 - 1 tasse de crackers Ritz émiettés
05 - 1/2 tasse de mayonnaise
06 - 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
07 - 1/2 tasse de parmesan râpé

# Instructions:

01 - Patientez un peu que les filets refroidissent avant de les manger.
02 - Assurez-vous que la température dedans atteint 74°C.
03 - Cuisez entre 20 et 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
04 - Espacez bien les morceaux sur la plaque préparée.
05 - Roulez chaque morceau enrobé dans la chapelure de Ritz.
06 - Enrobez chaque filet avec votre mélange mayo.
07 - Dans un saladier, mélangez la mayo, le parmesan, les épices Ranch, l’ail et l’oignon en poudre.
08 - Recouvrez une grande plaque de cuisson de papier cuisson.
09 - Montez le four à 190°C.

# Notes:

01 - Envie d’alléger ? Remplacez la mayo par du yaourt grec ou même un peu de crème aigre.
02 - Pour ceux qui évitent le gluten, prenez des crackers sans gluten à la place des Ritz.
03 - Vous aimez le croquant ? Passez-les sous le grill 1 ou 2 minutes à la fin.
04 - Les restes se gardent au frigo jusqu’à 3 jours, pas plus !

Retour