Toast Fraises Crème (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture
01 -
1 cuillère à soupe de sucre glace
→ Mélange à flan
02 -
½ cuillère à café de sel kasher
03 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
04 -
⅓ tasse de sirop d'érable
05 -
2 tasses de lait entier
06 -
12 gros œufs, battus
→ Ingrédients principaux
07 -
1 livre de fraises, coupées en dés, en gardant une partie à part
08 -
1 paquet (230 g) de fromage à la crème, coupé en dés
09 -
1 pain brioché (450 g), découpé en cubes
# Instructions:
01 -
À la sortie du four, parsème les fraises restantes et saupoudre de sucre glace si tu veux. Serre tout ça tout de suite.
02 -
Pose ton plat au four chaud, laisse cuire 30 minutes avec un couvercle. Puis retire le couvercle et c'est reparti pour encore 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ça soit doré et bien pris au centre.
03 -
Allume le four à 175°C (350°F). Sors le plat du frigo et laisse-le à température ambiante pendant une demi-heure.
04 -
Mélange bien œufs, lait, sirop d'érable, vanille et sel dans un saladier ou un grand verre doseur. Verse cette préparation sur les cubes de pain. Couvre, glisse au frigo au moins 2 heures ou toute une nuit si t'es prévoyant.
05 -
Beurre légèrement un plat de 33x23 cm. Déposes-y la moitié du pain en cubes. Ajoute le fromage à la crème puis la moitié des fraises. Mets le reste des cubes de pain par-dessus pour cacher la garniture.
# Notes:
01 -
Ce plat est hyper pratique car tu peux le préparer avant et l'enfourner rapidement le moment venu.